Colorante Spray Effetto Bianco Vellutato 400ml

Colorante alimentare Spray effetto velluto di colore Bianco vellutato in bombola da 400 ml, ideale per colorare: mousse, semifreddi, gelati e torte gelato

Utilizzo. La bombola deve avere una temperatura non inferiore ai 25°C e non superiore ai 35°C per sciogliere il burro di cacao (deve diventare liquido), agitare bene prima e durante l’uso. Spruzzare uno strato sottile ed omogeneo mantenendo una distanza di circa 25/30 cm dalla superficie per permettere al propellente di dissolversi prima di raggiungere il prodotto. Lasciare asciugare e ripetere l’operazione all’occorrenza. Per evitare gocce, pulire la valvola frequentemente. Evitare l’uso eccessivo del prodotto. Lasciare riposare l’alimento trattato per almeno 4 ore prima di consumarlo in modo che il propellente sia inferiore a 1mg/kg.

Ingrediente principale: burro di cacao

Colore: BIANCO

Quantità: 400 ml