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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato fondente 70,5% 400gr Callebaut

Callebaut

CBCFD97472

10,71 € 11,90 €

Vuoi sorprendere con un cioccolato fondente dal sapore intenso? La ricetta N° 70-30-38 è un cioccolato fondente amato dagli chef e dagli artigiani in tutto il mondo 400 grammi

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Attrezzature

Spillone prof inox per Panettone Colomba 52cm

Pastri

PSP97485

7,10 € 7,89 €

Spillone in acciaio inox da 52cm per panettone e colomba. Indispensabile durante la fase di raffreddamento.

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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato fondente 54,5% 400gr

Cacao barry

CBCFD97473

7,79 € 8,65 €

Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 400gr

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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato fondente 54,5% 1kg

Callebaut

CBCFD97474

23,58 € 26,20 €

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Confetti per Confettata

Confetti Maxtris Choco Nuance Lilla 1kg

Maxtris

MXCC97373

17,29 € 19,21 €

Un'anima di cioccolato fondente (70% cacao) ricoperta da un sottile strato di zucchero. Confezione : 1 kg Numero confetti : circa 240 Senza Glutine Senza Olio di Palma Colore: Lilla/viola

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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato al latte 33,6% 400gr

Callebaut

CBCLT97475

9,90 € 11,00 €

Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 400gr

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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato al latte 33,6% 1kg

Cacao barry

CBCLT97476

17,59 € 19,54 €

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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato bianco al caramello 30,4% 400G

Callebaut

CBCPS97477

12,89 € 14,33 €

Creato da mani esperte e composto con una selezione di ingredienti raffinati come zucchero caramellato e latte caramellato, questo cioccolato al caramello ha note ricche di mou, burro, crema e un pizzico di sale. Godetevi il suo colore ambrato dai riflessi dorati adatti a quasi ogni applicazione. 400gr

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Cioccolato al latte

Gocce di cioccolato Ruby al latte 33,6% 400gr

Cacao barry

CBCPS97479

9,99 € 11,10 €

Callebaut è in grado di risvegliare le proprietà sensoriali uniche delle fave di cacao Ruby. Solo la sapiente selezione delle fave di cacao e la loro meticolosa lavorazione danno vita al cioccolato Ruby RB1,senza aggiunta di coloranti o di aromi alla frutta. 400gr

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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato bianco 28% 400gr

Callebaut

CB97480

9,90 € 11,00 €

Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 400gr

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