Specialità e dolcezze Italiane ed estere
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Cubetti misti candi, ideali per la decorazione di torte e dolci. 200 gr
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Cubetti di arancia canditi, ideali per la decorazione di torte e dolci. 200 gr
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Cedro a cubetti canditi,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
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Cubetti misti canditi,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
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Scorze di arancia a quarti candite,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
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Amarene kirschen sciroppate da gr.240
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Gelatina di frutta Ambrosio gr.250
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Amido di mais ottima per addensare creme e budini kg.1
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Codetta al cioccolato fondente,ideale per la decorazione di torte e dolci. 1 kg
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Frutta mista intera candita,,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
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Cubetti di cioccolato fondente al 46,3% ideali per un perfetto panettone al cioccolato , dolce, morbido e goloso tipico della tradizione italiana.
Confezione da 2,5 kg
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Mousse al cioccolato premiscelata, ricca di cioccolato fondente al 75%, un'ottima alternativa a quella artiginale in momenti di attività intensa.
Sacco da 800gr
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Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 1kg Applicazione: ideale per barrette di cioccolato o figure cave, sorprende con la sua glassa satinata e consistenza croccante. Ottimo anche per aromatizzare mousse,...
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Piccoli trucioli fatti con il cioccolato fondente belga di Callebaut. Il loro gusto ha tutta l'intensità e le spiccate note di cacao del cioccolato fondente. 1kg
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Gusto di cioccolato delicato ma intenso con leggere note acidule derivanti dalla naturalità del prodotto. 1kg
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Callebaut è in grado di risvegliare le proprietà sensoriali uniche delle fave di cacao Ruby. Solo la sapiente selezione delle fave di cacao e la loro meticolosa lavorazione danno vita al cioccolato Ruby RB1,senza aggiunta di coloranti o di aromi alla frutta. 400gr
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Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 1kg
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Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 400gr
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Ciliegine verdi candite,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
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Ciliegie rosse candite, ideali per la decorazione di torte e dolci. 100gr