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copy of Santero 958 extra trocken I LOVE YOU 20 CL

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Es handelt sich um einen extra trockenen Schaumwein, der aus weißen Rebsorten gewonnen wird.

Der Schaumweinherstellungsprozess umfasst die Gärung, nachdem der Most gefiltert wurde, gefolgt von der Schaumweinherstellung nach der Charmat-Methode.

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Dem Auge erscheint es mit einer blassen, fast blassen strohgelben Farbe. Seine feine und anhaltende Perlage und seine Frische verleihen ihm jedoch eine gewisse Lebendigkeit am Gaumen. Darüber hinaus handelt es sich um einen Schaumwein, dessen Süße durch ein ausgeprägtes Aroma mit überwiegend blumigem Charakter ausgeglichen wird: von Akazienblüten über Holunder bis hin zu Moos.

Kühl zu servieren, bei einer Temperatur von etwa 6°/8°, perfekt als Begleitung zu eleganten und delikaten Aperitifs, aber auch in Kombination mit leichten ersten Gängen, Vorspeisen oder Meeresfrüchten.

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