Tutta la nostra selezione di prodotti per pasticceria, ingredienti per preparare buonissimi dolci e tutti gli accessori e gli strumenti per il pasticciere, tutto in pronta consegna!
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Vuoi creare delle decorazioni speciali a forma di stella? Questo speciale cornetto in acciaio inox (bocchetta per sac a poche) puoi utilizzarlo direttamente alla sac a poche senza adattatore.
Diametro: 10 mm
Numero: 480
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Vuoi realizzare tanti dolci da forno perfetti? Questa confezione contiene 36 Pirottini per mini plumcake di colore bianco in carta da forno. Dimensioni : 80x50xh32 mm
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La bobina in pvc alimentare è indispensabile come isolante nelle sagome inox.
Dimensioni: 50mt x 60mm
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Vuoi realizzare dei mini plumcake? Questo stampo è ideale per realizzare 8 formine. Dimensione: Cavità ø 9,5 x 6,3 h cm – Stampo 38,6 x 25 x 4 h cm
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Vuoi realizzare una perfetta griglia per le tue crostate? Questo stampo decora crostate da 30 CM è la soluzione,con decorazione arabesque.
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Vuoi realizzare una perfetta griglia per le tue crostate e le tue pastiere? Questo stampo decora crostate da 30 CM è la soluzione.
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Scatola automontante con maniglia, fornita con fondino fustellato, in cartoncino teso, per porre bicchierini monoporzione di base diametro 40mm
Dimensioni: 12x12xh 10 cm
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Scatola in cartone teso oppure accoppiato, con finestra in pvc trasparente sul coperchio, per contenere una torta oppure prodotti dolciari. Una delle pareti laterali è apribile per poter estrarre il contenuto senza sollevarlo.
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Accessorio in pvc per bloccare le uova di cioccolato. Da utilizzare con le scatole No Fondo + fondo Astuccio. Dimensione: 15x15xh5 cm
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Stampi per panettone basso da 1kg in carta di pura cellulosa ad alta densità, naturale, resistente fino ad una temperatura di 200° C.
Confezione da 5 pezzi.
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Stai pensando di inserire la sorpresa nelle tue uova ? Utilizza questi Barilotti per contenere le Sorprese per le Uova di Pasqua di Piccole dimensioni
Altezza: 8 cm
diametro 5,5 cm
Colore Neutro
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Vuoi confezionare le tue uova di cioccolato in un elegante scatola trasparente?Include la base portauova in cartoncino
Dimensione: 21x21xh40 cm
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Sagoma in acciaio inox a forma di cuore,adatta sia alla preparazione di semifreddi, mousse, torte gelato, che alla cottura di pan di spagna. Può essere utilizzata anche come tagliapasta applicando una pressione sull’impasto già cotto.
Misura: 26xh4,5 cm
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TEGLIA ALLUMINIO FORATA GN 1/1 H 2 CM Misura 50x30xh2 cm
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Vuoi realizzare una deliziosa Pastiera? Con questo stampo potrai realizzare il classico dolce napoletano a base di pasta frolla, ricotta e grano. Cm 28x 9,5 h
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Sostituisce la comune gelatina in fogli e può essere utilizzata sia a caldo che a freddo.
Bustina da 8gr
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La gomma di xantano E415 è solubile in acqua con la quale forma un composto molto denso.
Il prodotto è utilizzato in ambito culinario come addensante e stabilizzante in vari alimenti quali salse, sughi, gelatine e prodotti dolciari, aumentandone significativamente sia il volume complessivo che la consistenza.
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Lo sciroppo di glucosio è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati. Inoltre ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema.
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Vuoi realizzare un uovo di cioccolato tipo ovetto? Questo stampo è in policarbonato ti permetterà di ottenere un perfetto ovetto da 30g. Dimensione: 60x42 mm
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Stampi per panettone basso da 1kg in carta di pura cellulosa ad alta densità, naturale, resistente fino ad una temperatura di 200° C.
Confezione da 80 pezzi.
