Al Cioccolato offre una vastissima gamma di ingredienti per la preparazione e la decorazione dei tuoi dolci, di straordinaria qualità. Spezie, aromi, confetture, semilavorati... tutto il necessario per rendere più dolce la vita!
Spedito in 7 giorni
Pasta di gianduia per gelati, creme e torroni in barattolo
Quantità: 100 grammi
Madma
Consegnato in 5/6 giorni
Amido di mais ottima per addensare creme e budini kg.1
Spedito in 3/4 giorni
Frutta mista intera candita,,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
Consegnato in 3/4 giorni
Crema di Pistacchi in barattolo da 3 Kg Gandola
Spedito in 5/6 giorni
Codetta al cioccolato fondente,ideale per la decorazione di torte e dolci. 1 kg
Consegnato in 7 giorni
Pasta di caffè per gelati, creme e torroni in barattolo
Quantità: 100 grammi
Madma
Spedito in 3/4 giorni
Filetti di arancia canditi,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
Non disponibile
Crema spalmabile crema bianca di mandorle e latte 180g Gandola Crem Blanc
Vasetto da 180gr
Non disponibile
Aroma in polvere ideale per la realizzazione di roccoco',mostacciolo (tipici dolci napoletani) e quaresimale. 500gr
Non disponibile
Aroma panettone ad alta concentrazione. Flacone da 50 ml
Non disponibile
Aroma vaniglia bourbon in flacone da 50 ml.
Non disponibile
Sostituisce la comune gelatina in fogli e può essere utilizzata sia a caldo che a freddo.
Bustina da 8gr
Non disponibile
La gomma di xantano E415 è solubile in acqua con la quale forma un composto molto denso.
Il prodotto è utilizzato in ambito culinario come addensante e stabilizzante in vari alimenti quali salse, sughi, gelatine e prodotti dolciari, aumentandone significativamente sia il volume complessivo che la consistenza.
Non disponibile
Lo sciroppo di glucosio è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati. Inoltre ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema.
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Il malto è uno zucchero che viene estratto dalla farina ed dalla melassa e può
Non disponibile
Ciliegine verdi candite,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
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L'aroma fior d'arancio è indicato per aromatizzare creme, torte, biscotti e numerosi tipi di dolci Flacone da 60cc
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Ciliegie rosse candite, ideali per la decorazione di torte e dolci. 100gr
Non disponibile
Aroma in polvere ideale per la realizzazione di roccoco',mostacciolo (tipici dolci napoletani) e quaresimale. 1 kg
Non disponibile
Utilizzato per la lievitazione di dolci,torte biscotti ed anche per la preparazione di torte salate e pizze. 500gr