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Pasta rochè 100 gr per...
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Paste per gelato

Pasta rochè 100 gr per gelato e creme

MDPC0660
5,94 € 6,60 €
Pasta di rocher per gelati,  creme e torroni in barattolo Quantità: 100 grammi Madma
Ruoto alluminio forma...
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Stampi per Ciambella

Ruoto alluminio forma casatiello 30xh9,5 cm

LTDS76562
1,90 € 2,24 €
Ruoto alluminio forma casatiello 30 cm,ideale per la preparazione di torte dolci e salate per uso domestico e professionale. Dimensioni: 30 x h 9,5 cm Diametro inferiore: 22,5 cm
Ruoto alluminio forma...
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Stampi per Ciambella

Ruoto alluminio forma casatiello 26xh8,7 cm

LTDS76561
2,00 € 2,36 €
Ruoto alluminio forma casatiello 26 cm,ideale per la preparazione di torte dolci e salate per uso domestico e professionale. Dimensioni: 26 x h 8,7 cm Diametro inferiore: 19 cm
Stampo per pandoro 1 kg...
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Stampi per Pandoro

Stampo per pandoro 1 kg 23xh17 cm

LTSP76503
1 recensione
11,70 € 13,77 €
Vuoi fare il pandoro in casa seguendo le ricette della tradizione? Vuoi un prodotto perfetto? Avrai bisogno dello stampo adatto. Stampo in alluminio per pandoro da 1 kg. Dimensioni: 23 x h 17 cm
Pisto aromatico 500gr Pisto aromatico 500gr 2
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Aromi

Pisto aromatico 500gr

AMSPA98141
15,50 € 17,22 €
Aroma in polvere ideale per la realizzazione di roccoco',mostacciolo (tipici dolci napoletani) e quaresimale. 500gr
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Stampo in alluminio Pan...
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Stampi in allumino

Stampo in alluminio Pan Brioche/Canasta 22xh21cm

LTPB97997
12,67 € 14,91 €
Fatti travolgere dalla passione per i Pan Brioche e realizza composizioni sempre diverse grazie a questo stampo in alluminio. Ideale per realizzare anche il pan canasta. Dimensione: ø22x21h cm
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Ruoto per Pastiera 22 x h...
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Stampi per pastiera

Ruoto per Pastiera 22 x h 6,5 cm

LTSP97162
0,97 € 1,15 €
Vuoi realizzare una deliziosa Pastiera? Con questo stampo potrai realizzare il classico dolce napoletano a base di pasta frolla, ricotta e grano. Dimensioni: 22 x h 6,5 cm
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Ruoto per Pastiera Alto 28...
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Stampi Pastiera

Ruoto per Pastiera Alto 28 x h 9,5 cm

LTSP97102
0,00 €
Vuoi realizzare una deliziosa Pastiera? Con questo stampo potrai realizzare il classico dolce napoletano a base di pasta frolla, ricotta e grano. Cm 28x 9,5 h
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Bustina di gomma di xantano...
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Gomma e Colla alimentare

Bustina di gomma di xantano E415 5 grammi

MDGC97098
1,25 € 1,39 €
La gomma di xantano E415 è solubile in acqua con la quale forma un composto molto denso. Il prodotto è utilizzato in ambito culinario come addensante e stabilizzante in vari alimenti quali salse, sughi, gelatine e prodotti dolciari, aumentandone significativamente sia il volume complessivo che la consistenza.
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Sciroppo di glucosio 250gr
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Gelatine

Sciroppo di glucosio 250gr

MDDCF97096
2,10 € 2,33 €
Lo sciroppo di glucosio è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati. Inoltre ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema.
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Bustina di malto 12gr
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Lievitanti

Bustina di malto 12gr

MDLV97094
0,85 € 0,94 €
Il malto è uno zucchero che viene estratto dalla farina ed dalla melassa e pu&ograve
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Spillone prof inox per...
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Attrezzature

Spillone prof inox per Panettone-Colomba 42cm

LTACS97036
7,34 € 8,16 €
Spillone da 42cm in acciaio inox per panettone e colomba. Indispensabile durante la fase di raffreddamento.Le dimensioni dello spillone sono: Totali : 7 x 42 x 0,3 cm escluso il manico larghezza 28 cm
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Ruoto alluminio forma...
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Stampi per Ciambella

Ruoto alluminio forma casatiello 34xh9,5 cm

LTDS96910
2,28 € 2,68 €
Ruoto alluminio forma casatiello 34 cm,ideale per la preparazione di torte dolci e salate per uso domestico e professionale. Diametro: 34 cm  Altezza: 9,5 cm
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Forma Ciambella 26x7 cm
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Stampi per Ciambella

Forma Ciambella 26x7 cm

LTSC96892
2,40 € 2,83 €
Forma Ciambella in alluminio sia per uso professionale sia per uso domestico. Diametro: 26 cm  Altezza: 7 cm
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