Specialità e dolcezze Italiane ed estere
Spedito in 5/6 giorni
Codetta al cioccolato fondente,ideale per la decorazione di torte e dolci. 1 kg
Consegnato in 7 giorni
Pasta di caffè per gelati, creme e torroni in barattolo
Quantità: 100 grammi
Madma
Spedito in 9/10 giorni
Confettura senza zucchero all'amarena 284 gr. st. Dalfour
Spedito in 3/4 giorni
Filetti di arancia canditi,ideali per la decorazione di torte e dolci. 900 gr
Non disponibile
Cedro a cubetti candito, ideali per la decorazione di torte e dolci. 100 gr
Non disponibile
Baci Perugina Professionale Crema Spalmabile Secchiello 3kg
Senza olio di palma e senza grassi vegetali idrogenati
Non disponibile
Burro di Arachidi Fiorentini 350 gr
Senza olio di Palma
Senza zucchero
Non disponibile
Crema spalmabile crema bianca di mandorle e latte 180g Gandola Crem Blanc
Vasetto da 180gr
Non disponibile
Confettura senza zucchero all'arancia 28 gr. St. Dalfour
Confezione da utilizzare anche come segnaposto per Matrimonio o per Bomboniera alimentare
Non disponibile
Confettura senza zucchero ai Lamponi 28 gr. St. Dalfour
Confezione da utilizzare anche come segnaposto per Matrimonio o per Bomboniera alimentare
Non disponibile
Aroma in polvere ideale per la realizzazione di roccoco',mostacciolo (tipici dolci napoletani) e quaresimale. 500gr
Non disponibile
50 cl di Bagna al limoncello Desirè pronta all'uso
Ideale per i babà o per altri dolci
Non disponibile
La farina VESUVIO è realizzata con farina di grano tenero Tipo “O” e germe di grano vitale studiata per la perfetta realizzazione di impasti leggeri e alveolati donando volume e gusto alle creazioni in cucina. Ideale per preparare la pizza Napoletana, con cornicione alto e soffice.
500gr
Non disponibile
L'estratto per liquore al vermouth è indicato per creare liquori ed aromatizzare creme, torte, biscotti e numerosi tipi di dolci.
Flacone da 60cc
Non disponibile
Aroma panettone ad alta concentrazione. Flacone da 50 ml
Non disponibile
Aroma vaniglia bourbon in flacone da 50 ml.
Non disponibile
Questo aroma viene utiizzato per la preparazione di dolci a base di rhum. Il contenuto pesa 50g
Non disponibile
Questo aroma viene utilizzato per la preparazione delle brioche. Il contenuto pesa 45 grammi
Non disponibile
Sostituisce la comune gelatina in fogli e può essere utilizzata sia a caldo che a freddo.
Bustina da 8gr
Non disponibile
La gomma di xantano E415 è solubile in acqua con la quale forma un composto molto denso.
Il prodotto è utilizzato in ambito culinario come addensante e stabilizzante in vari alimenti quali salse, sughi, gelatine e prodotti dolciari, aumentandone significativamente sia il volume complessivo che la consistenza.
Non disponibile
Lo sciroppo di glucosio è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati. Inoltre ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema.
Non disponibile
Il malto è uno zucchero che viene estratto dalla farina ed dalla melassa e può
Non disponibile
Vuoi realizzare impasti con elasticità ed estensibilità per produzioni di raffinata pasticceria? Utilizza la farina di Grano Tenero tipo 0 1Kg Manitoba Oro : W370/390 Ideale per impasti lucidi e consistenti e per realizzare babà,sfogliatelle,panettoni e pandoro.
Non disponibile
Aroma cocco liquido concentrato per aromatizzare creme ed impasti. 50gr