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Dischi al Cioccolato Fondente 54% 1Kg
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Cioccolato uso professionale

Dischi al Cioccolato Fondente 54% 1Kg

Master Martini
MMCPS97405
12,81 € 14,23 €
Cioccolato di copertura - dischi fondenti professionali composti dal 46% di Cacao e dal 32/34% di Burro di Cacao. 1kg
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Aroma rhum 50g Aroma rhum 50g 2
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Aromi

Aroma rhum 50 grammi

Decora
DCAR97218
5,23 € 6,16 €
Questo aroma viene utiizzato per la preparazione di dolci a base di rhum. Il contenuto pesa 50g
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Aroma brioche 45g Aroma brioche 45g 2
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Aromi

Aroma brioche 45g

Decora
DCAR97217
6,05 € 7,38 €
Questo aroma viene utilizzato per la preparazione delle brioche. Il contenuto pesa 45 grammi
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Maxtris Busta Ovette Cream ConfettateTwist Mix 1kg
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Ovetti di Pasqua

Maxtris Busta Ovette Cream Confettate Twist Mix 1kg

Maxtris
MXOV97125
23,94 € 28,17 €
Ovette di cioccolato fondente o al latte ripiene di crema ai gusti assortiti (fondente,latte,bianco,gianduia,pistacchio), ricoperte da un sottile strato di zucchero,incartate singolarmente (a caramella). 1kg
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Maxtris Vassoio Ovette Cream Confettate Twist Mix 500 gr
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Ovetti di Pasqua

Maxtris Vassoio Ovette Cream Confettate Twist Mix 500 gr

Maxtris
MXOV97124
13,36 € 14,85 €
Esalta le festività pasquali con il Vassoio Ovette Twist Confettate Maxtris, ovette di cioccolato colorate e simpatiche. La confezione da 500g si apre trasformandosi in un pratico vassoio, rivelando un gustoso ripieno di cioccolato Maxtris ai gusti assortiti. Confezionate singolarmente in doppio fiocco, presentano un sottilissimo strato di confettatura,...
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Farina per dolci fritture 500gr
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Farine

Farina per dolci fritture 500gr

Lo Conte
LCFRN97114
1,88 € 2,09 €
La farina poco raffinata ti dà benessere e fibre. Gli amidi sapientemente miscelati, garantiscono poco assorbimento di olio ed un fritto leggero, asciutto, gonfio e ben lievitato per i dolci. 500gr
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Farina per fritture 750gr
  • -10%
Spedito in 4/5 giorni
Farine

Farina per fritture 750gr

Lo Conte
LCFRN97113
2,52 € 2,80 €
La farina poco raffinata e il germe di grano hanno più fibre e minerali, la farina di riso e gli amidi creano una patina croccante che fa assorbire meno olio per fritti leggeri. 750gr
Bustina di gomma di xantano E415 5gr
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Gomma e Colla alimentare

Bustina di gomma di xantano E415 5 grammi

Madma
MDGC97098
1,25 € 1,39 €
La gomma di xantano E415 è solubile in acqua con la quale forma un composto molto denso. Il prodotto è utilizzato in ambito culinario come addensante e stabilizzante in vari alimenti quali salse, sughi, gelatine e prodotti dolciari, aumentandone significativamente sia il volume complessivo che la consistenza.
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Sciroppo di glucosio 250gr
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Gelatine

Sciroppo di glucosio 250gr

Madma
MDDCF97096
2,10 € 2,33 €
Lo sciroppo di glucosio è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati. Inoltre ti permette di preparare caramelle, fondant, gommosi e altri prodotti per i quali la normale cristallizzazione dello zucchero potrebbe essere un problema.
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Cedro a coppe candito Ambrosio 200 gr
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Spedito in 3/4 giorni lavorativi
Canditi

Cedro a coppe candito Ambrosio 200 gr

Ambrosio
AMCF97080
3,69 € 4,10 €
Cedro a coppe candito,ideali per la decorazione di torte e dolci. 200 gr
Farina di Grano Tenero tipo 0 Manitoba Oro 5Kg
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Spedito in 4/5 giorni
Farine

Farina di Grano Tenero tipo 0 Manitoba Oro 5Kg

Caputo
CPFRN97078
9,60 € 10,67 €
Vuoi realizzare impasti con elasticità ed estensibilità per produzioni di raffinata pasticceria? Utilizza la farina di Grano Tenero tipo 0 1Kg Manitoba Oro : W370/390 Ideale per impasti lucidi e consistenti e per realizzare babà,sfogliatelle,panettoni e pandoro.
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