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Specialità e dolcezze Italiane ed estere

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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato al latte 33,6% 1kg

CBCLT97476

17,59 € 19,54 €

Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 1kg

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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato fondente 54,5% 400gr

CBCFD97473

7,79 € 8,65 €

Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 400gr

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Cioccolato uso professionale

Cacao in polvere extra brute 1kg

CBCPS2229

15,49 € 17,21 €

Cacao in polvere 100% in polvere 1kg

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Preparati per dolci

Polvere per mousse al cioccolato fondente 75% 800g

CBPDS97503

24,04 € 26,71 €

Mousse al cioccolato premiscelata, ricca di cioccolato fondente al 75%, un'ottima alternativa a quella artiginale in momenti di attività intensa. Sacco da 800gr

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