Nützliche Werkzeuge für die Verarbeitung, Temperierung und Herstellung von Schokolade.
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ermöglicht es Ihnen, Ihre Gerichte zu dekorieren, indem Sie mit jeder süßen oder salzigen Sauce schreiben. 2 Stück + Behälter
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Mit diesem Set können Sie Ihre Gerichte dekorieren, indem Sie mit jeder süßen oder salzigen Sauce 2St schreiben
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Stahlschaber für Back- und Gebäckteige. Größe: 130 x 100 mm
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Möchten Sie die Süßigkeiten herausnehmen, ohne sie zu ruinieren? Verwenden Sie diese Rolle Acetatband Mt. 305 Höhe 60 mm als Kontur der Ringe vor dem Formen.
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Möchten Sie die Desserts stürzen, ohne sie zu ruinieren? Verwenden Sie diese Rolle Acetatband Mt. 305 Höhe 50 mm als Kontur der Ringe vor dem Formen
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Möchten Sie die Süßigkeiten aus der Form nehmen, ohne sie zu ruinieren? Verwenden Sie diese Rolle Acetatband Mt. 305 Höhe 45 mm als Kontur der Ringe vor dem Formen.
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Stahlspatel, hervorragend zum Glätten und Glätten von cremigen und flüssigen Zubereitungen. Größe: 120 x 120 mm
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Stahlschaber für Back- und Gebäckteige. Größe: 175 x 100 mm
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Die PVC-Spule in Lebensmittelqualität ist als Isolator in Edelstahlformen unverzichtbar. 10mt x 45mm
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Die PVC-Spule in Lebensmittelqualität ist als Isolator in Edelstahlformen unverzichtbar. Größe: 10 Meter x 25 mm
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Mit diesem digitalen Thermometer können Sie die Temperatur schnell und präzise ablesen Unverzichtbar für Speisen, Getränke. Messbereich -50 bis +300 °C
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Praktischer graduierter Silikonbehälter mit Deckel zum Schmelzen von Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Größe: 72,8 x 101 mm Volumen: 150 ml
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Sehr praktischer Silikonbehälter zum Schmelzen von Schokolade im Wasserbad. Abmessungen 18,5 cm x 6,5 cm H. Abdeckung enthalten
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Trichter-Choc-Dosiersieb, perfekt zum Befüllen von Formen mit äußerster Präzision. Einschließlich 3 austauschbarer Spitzen Kapazität 1lt
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Mit dem Silikonspatel mit integriertem Thermometer können Sie die Temperatur (von 0 ° C bis 160 ° C) der geschmolzenen Schokolade messen
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Ideale Sprühpolitur, um Kreationen aus Zuckerpaste, Schokolade, Marzipan, Buttercreme und Blütenpaste Glanz zu verleihen 400ml
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Möchten Sie die Desserts stürzen, ohne sie zu ruinieren? Verwenden Sie diese Rolle Acetatband Mt. 305 Höhe 40 mm als Kontur der Ringe vor dem Formen.
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Möchten Sie die Süßigkeiten herausnehmen, ohne sie zu ruinieren? Verwenden Sie diese Rolle Acetatband mit einer Länge von 305 Metern und einer Höhe von 30 mm als Kontur der Ringe vor dem Formen.
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Gabelset für Pralinen und Pralinen