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Isolmato viene impiegato per la realizzazione di sculture e decorazione in zucchero tirato.
Confezione da 500g
Prodotto della Silikomart
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Stampo rotondo in silicone flessibile e antiaderente Ø260 h 45 mm
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Lo sciroppo di glucosi è l'ingrediente principale per la realizzazione di pasta di zucchero, cioccolato plastico, mousse e gelati.
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Additivo naturale viene utilizzato sia per i prodotti caldi che freddi. La gomma arabica è un prodotto del tutto naturale ed evita la cristallizzazione di zuccheri. Ottima per la produzione delle caramelle
Confezione da 40g
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Il CMC è una colla edibile alimentare in grado di incollare alla perfezioni le decorazione in pasta di zucchero su torte e biscotti.Inoltre è perfetta per dare consistenza alla pasta di zucchero per la realizzazione di Personaggi ed oggetti in 3D
La Carbossilmetilcellulosa è un additivo alimentare, E466, una polvere che si aggiunge alla pasta di zucchero...
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Ideale per preparare panna cotta , budini aspic e gelatina di frutta e nel cake design. E' un ottima alternativa alla colla di pesce. Confezione da 40 g
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Stampo torroncini in silicone flessibile e antiaderente 50x25 h 20 mm
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Sottotorta tondo argentanto di alta qualità per presentare la tua torta decorata.Misure CM 45x1,2 H
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Set da 5pz di pioli in plastica cavi di colore bianco
Indispensabili per la realizzazione delle torte a piani.
Dimensione: 300 mm Ø 1,5
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Formina riccia ovale in alluminio,perfetta per realizzare crostatine,rustici e pasticceria mignon. 9,5x6xh1,5 cm