Qui troverai una vasta gamma di kit di stampi in silicone che ti permetteranno di realizzare dolci e semifreddi, ispirati dai grandi pasticcieri e campioni del mondo di pasticceria.
Prodotti perfetti per uso professionale
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Ispirato all'esclusivo dessert "Tarte au Chocolat Gran Cru" e dal "Tarte Citron Vert & Shiso Frais" firmati dal Pastry Chef Yann Couvreur, questo kit ti darà la possibilità di creare delle preparazioni rifinite ed essenziali.
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Il kit è composto da due elementi: 8 anelli da 70 mm di diametro in TPLUS+, materiale indeformabile adatto all’uso in forno, per la realizzazione della base e uno stampo in silicone composto da otto cavità da 67 mm di diametro ciascuna, che consente di realizzare una mousse o un cremoso da adagiare sopra alla pasta frolla.
Dimensione stampo: Ø 170xh20...
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Un design ricercato e giocoso caratterizza GAME115, l'esclusivo stampo di Silikomart Professional dalla flessibilità e dalla versatilità inconfondibili. Misura: Ø 65 h 40 mm
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L'eleganza contemporanea, il simbolo di una felicità che dura per sempre il Kit Eternity di Silikomart Professional richiama la perfezione, la grazia e il fascino di ogni concetto di amore.
Misura: Ø220 h 72 mm
Volume: 1800 ml
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Un unico kit che permette al professionista di lasciar spazio alla creatività e dar forma a preparazioni sempre diverse: monoporzioni, dessert al piatto oppure originali dessert da passeggio
Dimensioni inserto: Ø 75/60 h 8 mm
Volume inserto: 6x13 ml Tot. 78 ml
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Tutti i sensi saranno piacevolmente solleticati da una soffice consistenza tutta da assaporare. Lo stampo è adatto per realizzare una preparazione dal volume di 1300 ml.
Misura: 300 x 100 h 52 mm
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Vuoi realizzare dei cuori riposti su dei cuscini?Questo stampo in silicione potrai utilizzarlo per dolci, gelati e qualsiasi altro materiale. Kit composto da 7 stampi a forma di cuscino e da 1 stampo da 15 mignon a forma di cuore
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Linee tondeggianti e flessuose caratterizzano il design creativo del Kit Bubble Crown. Sarete deliziati da un turbinio di bolle di sapore.
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Kit Trinity, composto da uno stampo in silicone per realizzare una preparazione dal volume di 1400 ml e due inserti in silicone,per realizzare forme eleganti ed armoniche.
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Vuoi realizzare fedelmente il dessert al cioccolato da campione del mondo? La soluzione è questo kit composto da 1 stampo silicone + tagliapasta + un inserto in silicone.
