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Stampo in silicone Stripe... Stampo in silicone Stripe... 2
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Mono Porzioni Moderne

Stampo in silicone Stripe Eclair 95 130x28xh28 mm

SMMP97519
18,53 € 20,59 €
Stripe95 si presta perfettamente alla creazione di originali semifreddi monoporzione glassati e non solo, la sua forma consente di porre decorazioni sulla parte superiore a fantasia del pastry chef.
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Stampo in silicone Oblio 95... Stampo in silicone Oblio 95... 2
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Stampino per Ciambelle

Stampo in silicone Oblio 95 ø75xh30 mm

SMSS97518
17,69 € 19,65 €
La sinuosità e tridimensionalità di Oblio95 lo rendono un elegante stampo per monoporzioni, ideale per essere utilizzato come dessert al piatto o come raffinata monoporzione da pasticceria. Misura: ø75mm h30mm Volume: 6x95ml=570ml
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Stampo in silicone Milanese 25 Stampo in silicone Milanese 25 2
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Stampi Soggetti

Stampo in silicone Milanese 25

SMSD97515
14,83 € 16,12 €
Reinterpreta i sapori e le forme della Terra con lo stampo Milanese25 ideato per l'alta cucina. Misura Milanese: 0/45/52x53/57/523 h19mm
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Gocce di cioccolato bianco... Gocce di cioccolato bianco... 2
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato bianco 28% 1kg

CB97495
17,60 € 19,56 €
Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 1kg Applicazione: ideale per barrette di cioccolato o figure cave, sorprende con la sua glassa satinata e consistenza croccante. Ottimo anche per aromatizzare mousse,...
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Trucioli di cioccolato...
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Cioccolato uso professionale

Trucioli di cioccolato fondente Monna Lisa 1kg

CBCFD97494
18,61 € 20,68 €
Piccoli trucioli fatti con il cioccolato fondente belga di Callebaut. Il loro gusto ha tutta l'intensità e le spiccate note di cacao del cioccolato fondente. 1kg
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Gocce di cioccolato bianco...
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato bianco 28% 400gr

CB97480
9,90 € 11,00 €
Finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico! 400gr
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Gocce di cioccolato Ruby al... Gocce di cioccolato Ruby al... 2
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Cioccolato al latte

Gocce di cioccolato Ruby al latte 33,6% 400gr

CBCPS97479
9,99 € 11,10 €
Callebaut è in grado di risvegliare le proprietà sensoriali uniche delle fave di cacao Ruby. Solo la sapiente selezione delle fave di cacao e la loro meticolosa lavorazione danno vita al cioccolato Ruby RB1,senza aggiunta di coloranti o di aromi alla frutta. 400gr
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Gocce di cioccolato bianco...
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato bianco al caramello 30,4% 400G

CBCPS97477
12,89 € 14,33 €
Creato da mani esperte e composto con una selezione di ingredienti raffinati come zucchero caramellato e latte caramellato, questo cioccolato al caramello ha note ricche di mou, burro, crema e un pizzico di sale. Godetevi il suo colore ambrato dai riflessi dorati adatti a quasi ogni applicazione. 400gr
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Gocce di cioccolato al...
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato al latte 33,6% 1kg

CBCLT97476
17,59 € 19,54 €
Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 1kg
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Gocce di cioccolato al...
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato al latte 33,6% 400gr

CBCLT97475
9,90 € 11,00 €
Finissimo cioccolato al latte belga in pasticche, amato dagli chef di tutto il mondo. Un cacao dal colore caldo, dal gusto rotondo, corposo ed equilibrato, nato dalla perfetta combinazione tra cacao, latte e caramello. 400gr
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato fondente 54,5% 1kg

CBCFD97474
23,58 € 26,20 €
Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 1kg
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Gocce di cioccolato...
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Cioccolato uso professionale

Gocce di cioccolato fondente 54,5% 400gr

CBCFD97473
7,79 € 8,65 €
Finissimo cioccolato fondente belga in pasticche al 54,5%, realizzato con fave di cacao originarie principalmente dell'Africa occidentale, principalmente della varietà Forastero. La tostatura dei chicchi interi garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. 400gr
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