I Confetti: Un Dolce Tradizione da Scoprire per Ogni Occasione”
Quando si pensa ai dolci per le occasioni speciali, i confetti sono tra i primi a venire in mente. Iconici nelle celebrazioni, come matrimoni, battesimi, lauree e altre festività, i…
Curiosità strane e interessanti dal mondo “Cioccolato”
Quando si pensa ai dolci per le occasioni speciali, i confetti sono tra i primi a venire in mente. Iconici nelle celebrazioni, come matrimoni, battesimi, lauree e altre festività, i…
Ad Halloween ci sono felicità che vanno affrontate un “dolcetto o scherzetto” alla volta. (Fabrizio Caramagna) Halloween è alle porte: la notte più spaventosa dell’anno sta per essere celebrata, e…
Re indiscusso della pasticceria, il signor Tiramisù, amato in tutto il mondo, è ancora oggi oggetto di discussione per i suoi natali: varie sono le ipotesi, ma dove è nato…
Il tiramisù è uno dei dolci più gettonati e “studiati” dai pasticceri, che propongono sempre nuove varianti. Un dolce calorico, che mette il buonumore, ma malgrado la sua notorietà, quanto…
Scopri la storia del dolce al cioccolato più amato al mondo, la Torta Caprese. Diffusa, oltre che a Capri, soprattutto nella Penisola Sorrentina e in Costiera Amalfitana, sarebbe un’involontaria creazione…
Dalle uova di gallina alle uova di cioccolato, un regalo di tradizione pasquale che ha origini storici . Storicamente in tutte le regioni d’italia era tradizione regalare le uova di…
“Più latte meno cacao!” vi ricorda qualcosa? Questa non vuole essere assolutamente un’accusa a chi di mestiere inventa spot promozionali, nè tantomeno un dito da puntare contro a chi crede…
Il primo biodiesel derivato dal cioccolato il cioccolato non solo utilizzato in cucina, ma per la prima volta per compiere un’eccezionale impresa che riguarda l’ambiente L’idea di sperimentare l’utilità del…
Il Gioiello ha il suo fascino indiscutibile.Ne puo’ avere ancor di più con una caratteristica molto dolce al solo pensiero. Cosa c’è di meglio, a Natale, di unire l’eleganza di…
Il cioccolato Light: trappole e suggerimenti Bocciato il cioccolato Light! Secondo recenti studi le cosiddette barrette, cioccolatini o creme “senza zucchero” nasconderebbero in realtà diverse insidie per i consumatori. In…