sabato 13 gennaio 2007, ore 21.00

Mira (VE) – Barchessa Valmarana

Non tutti sanno che la prima apparizione della pianta del caffè su un libro di
botanica si deve al medico e viaggiatore Prospero Alpini, nato a Marostica (VI),
a cui è dedicata una particolare degustazione di caco e cioccolato articolata in
due momenti essenziali. Si inizierà con Il Viaggiatore di Gusto, caffè
letterario in cui Maurizio Rippa Bonati del centro Studi Prospero Alpini, e
Francesco Soletti, scrittore e giornaslista del Touring Club, racconteranno il
ruolo svolto dal famoso botanico nella società veneziana tra il 500 e il 600,
grazie anche ad un’improvvisazione teatrale in costume, che porterà gli
spettaori a scoprire il viaggio del caffè: dalle alture dell’Etiopia a Venezia,
passando dal’Orto Botanico di Padova alle botteghe degli speziali veneziani,
giungendo fino a noi e dando vita ai caffè storici e contemporanei. Si passerà
poi ai Laboratori del Gusto, dove l’Elisir di Prospero (il caffè per i botanici)
sarà interpretato liberamente da alcuni artigiani vicentini nell’abbinamento
Caffè e Grappa, Caffè e Distillati, Caffè e Cioccolata, Caffè nella Pasticceria.
Sarà infine presentata la Miscela di Prospero, appositamente creata dalla
Torrefazione Marostica Caffè.

L’evento è organizzato in collaborazione con la Città di Marostica.

Ingresso: euro 8,00

Info: APT della Provincia di Venezia – A.T. di Venezia 041 5298711 –
www.turismovenezia.it

fonte: APT della Provincia di Venezia