Una barretta di cioccolato sana e golosa? E’ la nuova invenzione degli scienziati dell’università di Warwick e presentato, in via del tutto eccezionale e in assoluta anteprima al 245esimo meeting nazionale dell’American Chemical society. L’inventore è Stefan A. F. Bon che ha inventato una tecnica che mantiene intatta la scioglievolezza del buon cioccolato, mantenendo un apporto calorico di circa il 50% in meno! Un metodo strabiliante e innovativo per chi ama la dolce cioccolata ma non vuole rinunciare alla linea. Inoltre cosa più importante, la lavorazione del nuovo cioccolato prevede anche l’aggiunta di parti in succo di frutta… Salutare dunque e perché no, con molte più vitamine!