Un percorso di degustazione dedicato interamente al cioccolato realizzato dal ristorante Sesamo in occasione del Cioccolatò 2008 a Torino
In occasione del CioccolaTo’ 2008, che prendera’ inizio venerdi’ 22 febbraio a domenica 2 marzo il ristorante Sesamo proporra’ un percorso degustazione dedicato interamente al cibo degli dei,
il menu’ verra servito tutte le sere e sara’ cosi composto:
Salmone marinato con polvere di caffe’ accompagnato dai tricioli di cioccolato 72%
hamburger goloso: pane al sesamo con gocce di cioccolato 60%, carne cruda piemontese,
sale maldon il tutto condito con aceto balsamico.
gnocchetti al cioccolato con la salsa di zucca l’amaretto in polvere e la pera al rosmarino
Guancia di vitello brasata al ginepro con la salsa al cacao
Mousse di cioccolato bianco al sentore di porcino con crema inglese
Per prenotazioni
Ristorante Sesamo in TORINO
c.so rosselli 54
tel:
fonte: Ristorante Sesamo