Nella splendida cornice di Piazza Tasso a Sorrento dal 22 al 24 febbraio 2008 si potrà assistere ad un evento unico nel suo genere e di straordinaria portata:una fiammante Ferrari interamente scolpita nel cioccolato!

Da un’idea nata dal Club Pasticcieri Italiani in collaborazione con la Scuderia Ferrari Napoli è iniziato questo viaggio nel mito:la Ferrari la splendida auto da corsa, nostro vanto nazionale stupirà tutti i visitatori che nel prossimo weekend avranno l’opportunità di ammirarla come un vero capolavoro.

Nato come progetto circa un anno fa, i pasticcieri hanno iniziato a plasmare quest’opera d’arte alla fine del 2007 ed in pochi mesi seguendo un modellino della roboante auto da corsa hanno iniziato a riprodurre in scala reale un’auto composta da 20 quintali di cioccolato offerti da Belcolade.

Tutti hanno lavorato a questo progetto con la supervisione del tecnico visore del cioccolato della Belcolade, che periodicamente ha raggiunto gli altri professionisti all’opera, per suggerimenti sull’utilizzo di questo cioccolato di elevato standard qualitativo.

L’azienda belga,è l’ultimo produttore di cioccolato al mondo a poter garantire che la lavorazione avviene esclusivamente in Belgio rispettando i valori di qualità e tradizione, ed è riuscita a crearsi una fama invidiabile tra i professionisti del settore in tutto il mondo.

Noi di AlCioccolato abbiamo avuto l’opportunità di vedere i maestri pasticcieri all’opera , nel primo piano di un’edificio nel cuore di Napoli dove per mesi si è proceduto alla lavorazione dell’auto, e dove un profumo inebriante di cioccolato nell’aria e tanta cioccolata trasportavano in un’atmosfera irreale.

Per tutta la durata della manifestazione sarà possibile visionare la monoposto in cioccolato realizzata dal Club Pasticcieri Italiani e per chi volesse effettuare il tesseramento la Scuderia Club Ferrari Napoli sarà presente in piazza nei tre giorni della manifestazione.

Vi diamo appuntamento in piazza Tasso a Sorrento, location d’eccellenza per un’evento che lega il mito della Ferrari all’irresistibile piacere del cioccolato, accompagnato da concerti, attrazioni quali cioco pittura e le rosse Ferrari, il divertimento è assicurato.

Questo il programma:

venerdì 22 febbraio

ore 12:00

presentazione della Ferrari in cioccolato da parte dal Club Pasticcieri Italiani e della Scuderia Ferrari Napoli

fonte: Club pasticcieri italiani – Belcolade