Biscotti al cioccolato con granella di nocciola
24 Ottobre 2022
I biscotti al cioccolato con granella di nocciole sono ottimi accompagnati da una tisana, da un tè, e sono ideali per la merenda dei più piccoli, ma anche per una chiacchierata con le amiche. Di facile preparazione e molto economici, possono essere preparati in più varianti e a proprio gusto.
Persone
30
Dimensione della porzione
1 pezzo
Tempo di preparazione
30 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Tempo d'Attesa
1 ora, 30 minuti
Tempo totale
45 minuti
Note
I biscotti al cioccolato con granella di nocciole possono essere conservati in un recipiente per una settimana.
Se non amate il cioccolato fondente, potete sostituirlo con il cioccolato al latte, dimezzando lo zucchero, in quanto i vostri biscotti risulterebbero più dolci.
Per i più golosi, potete aromatizzare i biscotti al cioccolato con aromi a piacere, come vaniglia o arancio.
Ingredienti
- 250 gr. di farina
- 2 uova
- 100 gr. di zucchero
- 125 gr. di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- Cioccolato fondente
- Granella di nocciole
Istruzioni
- Per prima cosa, sminuzzate il cioccolato fondente e mettete a sciogliere a bagnomaria. Lasciate intiepidire e preparate l'impasto dei biscotti al cioccolato: in una ciotola versate la farina e il burro ammorbidito a temperatura ambiente mescolando con cura.
- Unite lo zucchero e i tuorli e continuate a mescolare, aggiungendo il cioccolato fuso e la granella di nocciole a proprio piacimento. Una volta amalgamato il tutto, aggiungete per ultimo il lievito per dolci e ricavatene un panetto. Lasciate riposare in frigo per mezz'ora e stendete l'impasto con l'aiuto di un mattarello e di un coppapasta; ricavate tanti dischi di circa un dito di spessore.
- Disponete su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocete a 170° per 15 minuti.
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