Il risultato della ricetta del salame di cioccolato diventa molto più gradevole se si aggiungono:

• una manciata di nocciole leggermente tostate su un padellino
• una manciata di ciliegine candite rosse(o anche qualcuna verde)
• un pochino di arance candite a piccoli pezzettini
• un limone grattugiato

Per inciso,il salame di cioccolata si chiama anche PALMOLA, se al posto del burro si usasse il burro di cocco fuso, ma in Italia è difficile trovarlo.

fonte: Si ringrazia Licia