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Ricette, storia e cultura del cioccolato

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Eventi

CHOCOFEST 2007 Dal 16 al 18 e dal 23 al 25 novembre 2007

di Luigi Mosca

Festa del cioccolato a Gradisca d’Isonzo, 16-18 novembre e 23-25 novembre 2007

A Gradisca d’Isonzo si celebra nuovamente il rito del cioccolato negli ultimi due weekend di novembre.

In uno sfondo di bruni autunnali, tra le foglie del parco che ondeggiano delicatamente, nella brezza appena accennata che tinge di porpora le guance dei bambini, si odora l’inebriante aroma della cioccolata fusa e si avverte un senso di benessere dato da un istante di felicità semplice.

Questa è Chocofest, kermesse che può rivendicare la propria primogenitura nell’ormai sin troppo sfruttato mondo del cacao e che per prima ha proposto il cioccolato di qualità e portato in piazza i grandi maître chocolatièr, che non ci stancheremo mai di citare in quanto stiamo parlando dell’élite mondiale dell’arte cioccolatiera.

Nella X edizione di Chocofest inoltre una vasta area enogastronomica, al cui interno sarà possibile pranzare o cenare in tutta comodità con le molte specialità culinarie proposte.

Tanti ed intensi i momenti di intrattenimento e cultura.

Informazioni

www.chocofest.it

fonte: www.gois.it

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