Un’occasione unica per conoscere il mondo del cioccolato attraverso i profumi e i sapori del cioccolato puro.20 Novembre Aversa
L’evento consentirà a
80 partecipanti di degustare il cioccolato dal prodotto puro fino ai
prodotti lavorati in modo artigianale.
A supporto della degustazione ci sarà
un esperto del cioccolato più un’altra persona di
supporto che
guideranno i partecipanti fornendo tutte le informazioni tecniche dal
punto di vista degustativo, organoelettico e di semplice curiosità.
La presentazione di tutti i prodotti da degustare sarà sviluppata in modo coinvolgente e
suggestivo.
Saranno presentate 4 tipologie di cioccolato
:
Grand cru di cioccolato
Tanariva 33% realizzato con cacao originario dal madagascar
Tainori 64% fondente puro realizzato con cacao originario della republica domenicana
Caraibe 66% realizzato con cacao orignariao delle piccole coltivazioni del ma dei caraibi
Guanaja 70% realizzato con cacao orginario delle Honduras criollo e trinitario
Si creeranno le condizioni per rendere l’evento, allo stesso tempo, piacevole ed interessante dal punto di vista culturale.
Sarà sviluppato un percorso sensoriale
con il giusto ordine che permetterà ai partecipanti di distinguere le varie caretteristiche dei cioccolati proposti.
A
ciascun partecipante sarà fornito del materiale informativo per ulteriori approfondimenti sul cioccolato
Garantieremo
un’accurata scelta delle materie prime ed in particolar modo si abbineranno distillati (Rum),Vini e sigari (Toscano e moods)
Grazie all’esperienza dei nostri esperti, il
cioccolato e gli abbinamenti saranno presentati in modo del tutto originale.
Data e luogo
Venerdi 20 novembre 2009 ad Aversa presso l’ “Antico Palazzo”
Per informazioni e prenotazioni:
Tel.: 328 59 68 774
oppure contattaci cliccando qui
fonte: Alcioccolato