Salute e benessere col cioccolato: davvero il cioccolato provoca la formazione di brufoli e carie? Ecco i miti da sfatare.

Si è sempre voluto dare, da che mondo è mondo, in termini di salute e benessere, un’accezione negativa al cioccolato, mettendolo nella hit-parade delle cose che fanno male.

Si dice che tutto ciò che è buono e gustoso per il palato, faccia male e, in molti casi, è così; per cui è facile pensare che anche il cioccolato, il famoso “cibo degli dei”, sia un nemico del nostro organismo.

 

In effetti, come del resto accade per ogni cosa (e si sa che “in medio stat virtus”), non andrebbe mangiato in modo esageratoma come resistere alla sua bontà?

Tuttavia, niente paura, ecco i lati positivi di un giusto e coscienzioso uso di cioccolato:

per il suo alto contenuto di grassi, zuccheri e proteine, il cacao ha un alto potere nutritivo e per questo spesso entra nella composizione di polveri nutritive;

il cioccolato fondente abbassa il colesterolo, quindi può essere mangiato anche dalle persone anziane;

è un antidepressivo e rinforza il sistema immunitario;

aumenta l’attenzione e migliora la memoria, in quanto stimola la mente;

il cioccolato fondente è ricco di sali minerali e vitamine.

Il discorso è diverso per il cioccolato al latte, ma mangiato con moderazione è un toccasana, soprattutto per l’umore.

 

 

 

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