Il blog di alCioccolato

Ricette, storia e cultura del cioccolato

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I Libri

Cioccolato… passione da leggere!

di Luigi Mosca

Alcuni dei libri di maggior successo scritti da Nicoletta Negri.

Nicoletta Negri è un’autrice che è riuscita a far coincidere perfettamente due delle sue più forti passioni: la scrittura e la cucina!

nei suoi libri ha illustrato in modo geniale l’uso di alcuni dei prodotti culinari più ricercati ed amati e…come poteva mancare il cioccolato?

si tratta di vere e prorprie enciclopedie studiate con cure ma scritte in modo semplice e completo.

alcuni titoli:

Cioccolato. Storia, arte e passione;

Cioccolato che passione;

Tutto cioccolato;

Fondute;

li troverete sicuramente interessanti ed utili sia in cucina che fuori!

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Il cioccolato fatto in casa, senza segreti

  • Temperaggio passo passo, con le temperature giuste
  • Coperture lucide per torte, dolcetti e frutta
  • 6 ricette di cioccolatini

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