Kit in Silicone Flame 3pz

Il Kit Flame è composto da 3 elementi: 1 stampo in silicone per realizzare una preparazione dal volume di 2000 ml; 1 inserto in silicone per creare un dessert dall'inconfondibile effetto al taglio; 1 funzionale tagliapasta in plastica per la creazione di originali inserti e allo stesso tempo di basi d'appoggio in pan di spagna o croccante.

Flame Misure:

Ø 240 h 85 mm volume 2000 ml

Inserto misure:

Ø 213 h 35 mm volume 600 ml

Scelto dalla squadra spagnola per sviluppare il kit con cui ha realizzato la torta gelato al Campionato Mondiale della Gelateria 2016.

Lo stampo si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore.

Resiste a temperature che vanno da -60°C a +230°C.