burro di cacao in polvere puro al 100% ideale per cuocere il pesce, le verdure e anche i prodotti più delicati, come le scaloppine, il fegato d’oca
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Mycryo è burro di cacao in polvere puro al 100%. È un grasso nobile, interamente vegetale e ideale per cuocere il pesce, le verdure e anche i prodotti più delicati, come le scaloppine, il fegato d’oca, ecc. • Interamente vegetale - 100% naturale! • Resiste perfettamente alle alte temperature (resiste a 200°C e oltre). •Risultati migliori e più sani rispetto agli altri grassi da cottura, come l’olio d’oliva, il burro, ecc. •Può essere applicato in un’ampia varietà di tecniche di cottura: frittura, sauté, teppan, wok, griglia, barbecue. • Mycryo è ottenuto mediante la criogenizzazione del burro di cacao (che congela a temperatu
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