AlCioccolatoShop

Un sito per soddisfare la passione più dolce: AlCioccolatoShop nasce dall'amore per il cioccolato e dalla collaborazione di professionisti nel campo della pasticceria, ideale per soddisfare le esigenze del professionista ma anche del semplice appassionato di pasticceria che intende realizzare prodotti di alto livello, utilizzando materiali "doc". 

LUIGI

[ CEO e Fondatore ]


Appartiene alla classe anno'76, e le sue origini non mentono, poiché proveniente da famiglia che lavora da generazioni nel settore Food.In questo cultura, acquisisce le basi per avvicinarsi al mondo del cioccolato e del Food, miscelando in modo sapiente l'esperienza maturata nel mondo dell'ICT.
E' così che riesce a creare il progetto che nel 2004 si concretizza nella nascita del portale tematico “alcioccolato.com” ricco di ricette, di articoli d'interesse e segnalazione di eventi Italiani.
L'impegno, gli approfondimenti e la ricerca nel mondo del cioccolato, in special modo attraverso la partecipazione delle varie fiere di settore, gli consentono di sviluppare in modo rapido collaborazioni con esperti del settore (Maestri cioccolatieri, produttori e nutrizionisti) a livello nazionale ed internazionale.

L'interesse nato intorno al portale e le richieste dei visitatori, lo portano verso una nuova e stimolante sfida che vede la luce nel 2008: fondare l'Associazione Alcioccolato con il Gruppo e l'E-shop dedicato a privati ed aziende.
La sua filosofia di vita è racchiusa in questo concetto dello scrittore ed insegnante Statunitense Dale Carnegie ( di cui è estimatore e lettore assiduo ):
"Non potrai mai raggiungere un reale successo, a meno che non ami ciò che stai facendo.”

Expertise


Pregressa Esperienza nello sviluppo del networking aziendale e management.
Settori di riferimento: Food, Beverage, Marketing, ICT

Responsabilità professionali

Amministratore, curare la sezione Buyer, sviluppare business su scala nazionale.

 

ALFREDO

[ Controller Aziendale &Responsabile Servizio Clienti ]

Nasce nell'anno 1976,di cui ama ricordare l'evento storico tra le idee imprenditoriali di cui è profondo estimatore, ovvero sorge l'impero Apple inc.
Di formazione professionale e studi del settore commerciale, proviene da una famiglia operante da anni nel settore del Food & Beverage, di cui contribuisce a sviluppare e consolidare, a piccoli passi l'attività negli anni recenti.
E' il fascino e l'interesse che ha sempre avuto per la “costruzione” della Comunicazione ed al miglioramento dell'interfaccia aziendale con il cliente, che lo orientano all'uso dei nuovi strumenti Media e con
gli svariati anni di esperienza e lavoro in ambito CRM e E-Commerce, coordinamento dell'Help-desk ed interfaccia diretta con i clienti che pongono dunque le basi, dal 2010, per creare una sinergia professionale con l'amicizia già ultra-ventennale con Luigi, dedicando e studiando in modo progressivo lo sviluppo e la crescita dell'interesse comune del Gruppo Alcioccolato, dell'Assistenza Clienti, nel Coordinamento e Controller Aziendale e relative strategie di comunicazione.
Ama basare il suo modo di lavorare e la sua pro-attività nella vita, con un pensiero che lo accompagna quotidianamente:
" L'assoluta condivisione di idee, pensieri e parole, contribuirà a farci emergere."

Expertise

Vasta esperienza nell'ambito E-commerce, CRM, nell’analisi dei sistemi di controllo interno e commerciale nell'area B2B e B2C.
Settori di riferimento: Food, Beverage, Marketing, Content management, Customer Relationship

Responsabilità professionali

Gestire il servizio clienti, i flussi aziendali interni e
interfaccia aziendale nei settori B2C e B2B.

 

 

TOMMASO

[ Esperto in pasticceria & Formatore ]

Nato il 1974, si definisce generoso ed affettuoso oltre che vanitoso, permaloso e disordinato ma, la sua piccola mania è la meticolosità.

Maestro Cioccolatiere, ha anche frequentato vari corsi specializzandosi in Cake Design, lavorazione dello Zucchero, Intagli dei vegetali e frutta , ma nella lavorazione e creazione di opere di cioccolato, trova le sue ispirazioni piu belle

Tiene moltissimi corsi sulla lavorazione del cioccolato, sulla pasticceria salutistica e senza glutine. Ha lavorato nei più famosi ristoranti italiani.

Laureato in Dietologia e Dietetica conseguita alla facoltà di Medicina e Chirurgia

"Sostiene che la bellezza nasce soprattutto dalla naturalezza".

Expertise


Maestro cioccolatiere,Cake designer specialist,Personal Chef,Docente di organizzazione
dei servizi e della ristorazione.


Responsabilità professionali


Formatore per i corsi, consulente tecnico esterno