Degustazione
Degustazione del cioccolato
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Cioccolato e vino
Una sfida con risultato… pari L’abbinamento cibo-vino costituisce un’operazione complessa, per certi versi anche creativa, che chiama in causa conoscenze afferenti alla cultura enogastronomica e all'evoluzione che questa ha subito soprattutto negli ultimi tempi.
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il Tartufo di cioccolato
Il tartufo una prelibatezza in mille vesti diverse, qualcosa di altrettanto prezioso e delicato: il tartufo di cioccolato, il gioiello della pasticceria internazionale
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Cioccolato con...
Abbinare il cioccolato ad un tipo di vino o liquore può essere difficile? Vi aiutiamo noi!
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Cioccolato: definizioni e caratteristiche
Impariamo a conoscere meglio cos'è il cioccolato che mangiamo.
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