Torta mele e cioccolato
di Candida Iorio
| martedì 1 febbraio 2005
Consiglia ad un amico
Ecco come rendere la classica torta alle mele più appetitosa e simpatica.
Ingredienti.
250 g di farina
3 uova
125 g di burro
3 mele
50 g di noci sgusciate
150 g di zucchero
100 g di cioccolato fondente
Un bicchiere di grappa
Una bustina di lievito
Cannella in polvere
Preparazione:
sbattete il burro e lo zucchero ed i tuorli delle uova; unite la farina, il lievito, la grappa e la cannella;
tagliate a cubetti le mele, tritate cioccolato e noci e unite tutto al composto;
aggiungete gli albumi montati a neve;
versate la torta in uno stampo imburrato e cospargetela di zucchero;
cuocete in forno a 180° per un’ora.
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