Gelato al cioccolato
di Candida Iorio
| lunedì 17 gennaio 2005
Consiglia ad un amico
Ricetta pratica per il gelato dal gusto inconfondibile del cioccolato
Ingredienti per 6-8 persone
1 l di latte
200 g di cioccolato fondente
100 g di zucchero
Preparazione:
Tritare il cioccolato e cuocerlo con lo zucchero e solo 400 ml di latte;
portare ad ebollizione ed aggiungere il latte restante.
Versare il composto nella sorbettiera.
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