CUORI DI CIOCCOLATO
di Luigi Mosca
| giovedì 8 marzo 2007
Consiglia ad un amico
Un dolce al cioccolato a forma di cuore davvero interessante direttamente da una nostra lettrice.
Ingredienti:
stampo antiaderente a forma di cuore;
150gr cioccolato bianco (tavoletta);
50gr cioccolato fondente;
uno stuzzicadenti.
Procedimento :
Sciogliere a bagnomaria in un pentolino la cioccolata bianca, inumidire lo stampo e versarvi la cioccolata fusa. mettere nel freezer per un quarto d'ora, in modo da far solidificare.
Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria;versare quest'ultimo sulla cioccolata bianca, tenedone da parte almeno un cucchiaino per la decorazione e rimettere nel freezer fino a completa solidificazione.
Quando il cuore sarà pronto, capovolgere lo stampo per "sformare"; lo strato di cioccolato fondente sarà la base del nostro cuore; prendere lo stuzzicadenti,intingerlo nel cioccolato fuso conservato e scrivere un dolce messaggio per il destinatario...
fonte: Si ringrazia Antonietta
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