Piccola torta al cioccolato Sacher
di Candida Iorio
| domenica 2 gennaio 2005
Consiglia ad un amico
E' la famosa torta al cioccolato di origine viennese, ripiena di marmellata di albicocche e ricoperta di glassa al cioccolato
Ingredienti per 6-8 tortine:
6 uova
Per guarnire:
3 cucchiai di latte
Preparazione:
Lavorate in una terrina il burro con lo zucchero ed i tuorli delle uova;
fondete a bagnomaria il cioccolato spezzettato e aggiungerlo al composto preparato;
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