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Home » Il Cioccolato » Degustazione

Degustazione

Degustazione del cioccolato


risultati:11

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Ma è ancora così ?
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Cioccolato e birra un matrimonio un pò difficile. Il sommelier Aldo Specchia ci svelerà le tecniche di tale abbinamento.
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L'inconfondibile gusto aromatico dei vini irpini, abbinati al cioccolato dall' enologo Ettore Galasso.
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Per non rinunciare alla bontà del cioccolato anche in estate, senza perdere la forma fisica.


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Non tutti i vini si sposano con un buon fondente: il cioccolato tende a schiacciare il gusto del vino, specialmente se questo non è abbastanza forte e persistente.
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