Amido di mais
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Amido di mais kg.1
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Amido di mais in polvere. L'amido di mais č una polvere bianca molto fine, impalpabile, ottenuta dalla macinazione del granoturco. Le sue caratteristiche la rendono ottima per: addensare creme e budini conferendogli una particolare vellutatezza; legare salse, sughi e intingoli; rendere piů soffici gli impasti dolci.
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