Valrhona
Creata nel 1922 , Valrhona č leader mondiale del Grand Chocolat. La sua vocazione consiste nell'inventare un cioccolato eccezionale nel rispetto del savoire-faire artigianale e del tradizionale gusto francese. Nel suo intento qualitativo sempre costante, VALRHONA controlla tutte le fasi del Grand Chocolat: selezione delle migliori fave di cacao nelle piantagioni, dai Caraibi all'Oceano Indiano, minuzioso abbinamento di fave e fabbricazione all'antica. Altrettanti elementi che trasformano questo cioccolato in un prodotto eccezionale, di gusto persistente, schietto, intenso e aromatico: il cioccolato VALRHONA.
MarcaArticoli:57
Barretta fondente Caraibe 66%
Grand cru fondente equilibrato e voluttuoso 66% minimo di cacao, puro burro di cacao
Barretta fondente guanaja 70%
Grand cru cioccolato fondente 70% sviluppa una sorprendente amarezza cosě rivelando tutta una gamma aromatica di note calde.
Blocco 1kg Gianduja Lait
Blocco 1kg Cioccolato Gianduja Lait
Burro di cacao 3kg
Valrhona burro di cacao puro
Burro liquido chiarificato 2Kg
Il burro liquido, pronto per l’uso, migliora la consistenza e la tenerezza dei dolci
Busta cioccolato fave Caramelia 3kg
Sacco di fave cioccolato al latte 34% minimo di cacao, puro burro di cacao
Busta fave latte Ivoire, 35%
Unione di grands CRUIvoire lactee, “La finezza al latte” 35% cacao, cioccolato bianco
Busta Fondente Abinao 85%
Unione di grands CRUabinato, “ la forza dei tannini” 85% cacao, cioccolato fondente
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